Księga Gości
Wizyt:
Dzisiaj: 68Wszystkich: 129554

Domowe lody na wakacyjne upały

Polecamy » Domowe lody na wakacyjne upały

Składniki:

- 2 jajka

- 5 płaskich łyżek cukru pudru

- 2 płaskie łyżki kakao (jak lubimy smak czekolady!)

- 0.50 ml. śmietanki 30%

- małe opakowanie cukru waniliowego

- 1 łyżka rodzynek

 

Wykonanie:

Jajka rozbić, starannie oddzielając białka od żółtek. Z żółtek i cukru pudru (ewentualnie kakao) robimy kogel-mogel. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie  osobno zimną śmietankę. Połowę zawartości  wylewamy na dość głęboką miskę , dodajemy łyżkę cukru pudru i cukier waniliowy i ubijamy trzepaczką na krem. Pianę z białek ostrożnie mieszamy z koglem-moglem, na końcu łączymy z kremem śmietankowym i rodzynkami. Które wcześniej zalewamy wrzątkiem i osączamy. Gotową masę lodową przekładamy do miseczek i ozdabiamy bitą śmietaną, owocami wg uznania. Wstawiamy na ok.m1 godzinę do zamrażalnika.

 

Poleca i życzy smacznego Aneta Kalwajtys :)